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摘要:
5月23日 全鹿宴全鹿宴,顾名思义,是以鹿的全身具有食用和药用功能的各个部分做成的一系列菜品。鹿肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,易于人体消化吸收。全鹿宴一经推出,就在竞争激烈的餐饮市场上占据了一席之地。
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文献信息
篇名 2011年5月23日~6月7日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
来源期刊 农村百事通 学科 农学
关键词 中央电视台 节目内容 频道 药用功能 消化吸收 餐饮市场 鹿肉 蛋白质
年,卷(期) 2011,(15) 所属期刊栏目 央视农经
研究方向 页码范围 59-62
页数 分类号 S63
字数 3464字 语种 中文
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
中央电视台
节目内容
频道
药用功能
消化吸收
餐饮市场
鹿肉
蛋白质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村百事通
半月刊
1006-9119
36-1070/S
32开
江西省南昌市蓼洲街2号附1号
44-31
1982
chi
出版文献量(篇)
28788
总下载数(次)
3
总被引数(次)
2595
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