天天见面

• 作者: 丑牛
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮市场 联排别墅 火锅店 重庆 面条
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 食苑杂谭
• 页码范围: 49-49
• 分类号: TS971
• 字数: 1726字
• 语种: 中文

摘要

在重庆餐饮市场上．名头叫得响的除了火锅．大概就要数面条了。从数量上来说，也许面馆已经远远超过了火锅店，因为在重庆的大街小巷、房前楼后，随处可见各种名号的大小面馆、面铺、面摊，在有的地方，卖面的摊铺甚至像联排别墅一般——齐刷刷一长排都是卖面的，阵仗壮观，声势浩大。