鸟巢金箔虾

• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: “鸟巢金箔虾” 美食 厨师 做菜理念
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 厨界艺苑
• 页码范围: 17-17
• 分类号: TS971
• 字数: 199字
• 语种: 中文

摘要

“型美味佳，讲究意境”这是不少高端餐饮场所的厨师崇尚的一种做菜理念。