福矛窖酒酵母菌搭载神舟八号开展太空诱变育种实验——酿天人合一和谐美酒

• 作者: 黄仪
• 来源期刊: 中国品牌
• 学科: 工学
• 关键词: 中国白酒 天人合一 诱变育种 和谐美 酵母菌 实验 太空 自然环境
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 118
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.3

摘要

福矛窖酒的酿造，依托世界双遗武夷山得天独厚的自然环境，将中国白酒酿造的传统工艺与现代航天生物科技完美结合，达到“天人合一，和谐统一”的境界。是在秉承三千年闽酒酉良造技艺基础上的一次伟大突破，堪称中华民族酿酒史的一座闪耀丰碑