菊花产业迎来春天

• 来源期刊: 中国花卉园艺
• 学科: 工学
• 关键词: 鲜菊花 产业 金黄色 保鲜袋 凉拌菜 大袋 鲜食 颜色
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 卷首
• 页码范围: 9-9
• 分类号: TS972.12
• 字数: 1268字
• 语种: 中文

摘要

前年春节前，朋友送了我两大袋鲜食菊花。一朵朵颜色鲜亮的金黄色、淡粉色和纯白色菊花被装在袋口密封但袋身带有小孔的保鲜袋中，娇艳可人。以前虽食用过菊花，但自己做菜还是第一次。于是我从袋中取出10多朵菊花，剥下花瓣漂洗干净，像平时做凉拌菜一样，放上盐、醋和少量的淡色鳐油，拌匀后尝了一口，没想到信手而来的“作品”却鲜脆可口、清香怡人，连平时极度挑剔的女儿也对其赞不绝口，吃了不少。两大袋鲜菊花放在厨房的阳台上，断断续续吃了近10天，到最后菊花仍像刚从地里采摘回似的新鲜。