爽眼凉菜

• 作者: 蒋孟涛（摄影）
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 凉菜 香醋 白糖 盐
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 美味佳肴
• 页码范围: 100-101
• 分类号: TS972.15
• 字数: 563字
• 语种: 中文

摘要

捞汁西葫瓜 原料：西葫瓜50克 小米辣圈10克 美极鲜10毫升 香醋5毫升 白糖3克 香菜末5克 蒜末3克 姜末3克 盐适量