豆渣肴也美味

• 作者: 武红旗
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 豆渣 美味 《四川烹饪》 手机短信 风味菜
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 美味佳肴
• 页码范围: 73-73
• 分类号: TS214.2
• 字数: 412字
• 语种: 中文

摘要

在《四川烹饪》今年5月上半月刊的手机短信问答一栏里,有读者问豆渣能做成什么菜,虽然＂眼哥＂已做过回答,但我这里还是想把本店的几款豆渣做成的风味菜介绍给大家。