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摘要:
发生在长春的“母子饮用可口可乐美汁源饮料中毒1死1昏迷”事件使得含乳饮料再度成为舆论关注的焦点。业内专家指出,不少含乳饮料产品都存在营养价值低、过度宣传、误导消费者之嫌。
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文献信息
篇名 专家批市场上的含乳饮料含添加剂过多
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 含乳饮料 专家 添加剂 市场 可口可乐 营养价值 饮料产品 消费者
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64
页数 1页 分类号 TS252.7
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研究主题发展历程
节点文献
含乳饮料
专家
添加剂
市场
可口可乐
营养价值
饮料产品
消费者
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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