老年人如何延年益寿

• 作者: 李天乐
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 老年人 延年 胃肠消化功能 细嚼慢咽 咀嚼功能 口腔唾液 消化吸收 食物
• 年，卷（期）: lnjk_2011,（10）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: R161.7

摘要

速度：老年人由于咀嚼和胃肠消化功能都有所减退，进食不宜过快，应细嚼慢咽。细嚼慢咽，不仅可锻炼和提高老人的咀嚼功能，而且食物通过充分咀嚼后，口腔唾液中的消化酶与碎细的食物混合成食团，更利于食物的消化吸收。另外，细嚼慢咽还有健身防癌的作用。