柠檬酸对肉鸡肠道pH值与微生物数量的影响

• 作者: 蒋秀全
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 柠檬酸 肉鸡 肠道pH 微生物
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 研究与综述
• 页码范围: 224-225
• 分类号: S831.5
• 字数: 1133字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.09.220

摘要

通过饲喂添加0．1％、0．2％、0．3％柠檬酸的日粮，研究其对肉鸡肠道pH值及肠道微生物的影响。试验结果发现，日粮中添加柠檬酸，能降低十二指肠、盲肠pH值，抑制十二指肠、盲肠大肠杆菌生长，促进乳酸杆菌增殖。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋秀全		10	30	3.0	5.0