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摘要:
山楂可谓“复合”型食物。既可加工成零食。又可制成饮品,烹调入菜肴,亦是美味。
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文献信息
篇名 美味山楂
来源期刊 健与美 学科 医学
关键词 营养学 食物营养 山楂 "复合"型食物
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 86-87
页数 2页 分类号 R151.3
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研究主题发展历程
节点文献
营养学
食物营养
山楂
"复合"型食物
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健与美
月刊
1002-8803
11-1418/G8
北京体育馆路8号
82-345
出版文献量(篇)
11078
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22
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