农产品加工业发展趋势与对策探析

• 作者: 李民 陈清祥
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品加工 发展 趋势 对策
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 食品——研究进展
• 页码范围: 91-95
• 分类号: S-1
• 字数: 5762字
• 语种: 中文

摘要

随着农业的快速发展和城乡居民生活水平的逐步提高,农产品加工业得到了迅猛发展.特别是“九五”以来,农产品加工业对支撑农业可持续发展、增加农产品附加值、提高农产品竞争力、保证农民持续增收、调整与优化农村经济结构、提高农产品质量和效益、增加就业、出口创汇等方面发挥了积极作用.农产品加工业已成为中国国民经济的支柱产业之一,逐渐成为经济发展中新的增长点.同时也是解决“农村发展、农业增效、农民增收”的重要途径.因此,对农产品加工业在发展中存在的一些问题,应采取积极引导、政策扶持、措施得力,从资金上和政策上给予优惠,帮助中小企业、专业合作社的快速发展以及全面提升产业技术水平和科技创新能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清祥		3	14	1.0	3.0
2	李民		8	82	2.0	8.0