毒豆芽的危害

• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 豆芽 危害 植物生长 恩诺沙星 非法添加 生长周期 经营者 腺嘌呤
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

豆芽的安全事件近年来屡见不鲜。一些不法经营者为了获得更多的利益．不顾百姓利益．违背植物生长的规律．在生产豆芽的过程中非法添加违禁物质．其中最常见是尿素．恩诺沙星、6一苄基腺嘌呤和无根剂等。这些物质都能使豆芽生长粗壮缩短生长周期．增加发芽率．