被小吃改变的沙县

• 作者: 张友红
• 来源期刊: 乡镇论坛
• 年，卷（期）: 2011,（30）
• 所属期刊栏目: 村里村外
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

如果没有当地民间融资的崩盘,就没有人"选出"福建省沙县;没有人"逃出"沙县,就没有沙县小吃的盛行;没有沙县小吃,也就没有现在的沙县.小吃,曾经只是一根稻草,狠狠抓住了,它就变成了钢筋.1992年2月的一天,邓世奇决定带着老婆逃走.三个孩子留给了岳父."十几万的债,预计到孙子辈才能还清.只能跑.