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闽菜入川——为食客提升口福指数
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摘要：
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中式菜肴的工业化研究进展——以闽菜的工业化发展为例
中式菜肴
闽菜
工业化
研究进展
对策研究
提升群众幸福指数
幸福指数
群众
经济社会协调发展
平稳较快增长
综合发展水平
现代产业体系
发展质量
经济总量
“下山入川”搬迁后退耕地牧草种植试验分析
退耕地
牧草种植
试验分析
古浪县
民国制造——汉口福新第五面粉厂制粉技术探析
福新第五面粉厂
制粉工艺
解放初期
面粉加工技术
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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