橄榄油的中式盛宴——记“橄榄油与中式烹饪专业研讨会”

• 作者: 林桦（文、图）
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪专业 橄榄油 中式 政府官员 西班牙 大使馆 生活方式 商务
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 食尚生活
• 页码范围: 72-74
• 分类号: TS972-4
• 字数: 2340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.21.045

摘要

2011年8月24日,西班牙橄榄油产业协会与西班牙大使馆经济商务处合作,在北京热公馆主办了＂橄榄油与中式烹饪专业研讨会＂。该研讨会邀请到了包括西班牙大使馆经济商务处一等商务参赞Javier Serra先生、西班牙驻华大使馆农业部官员Mayte Peracho女士、西班牙橄榄油产业协会宣传部经理Berta Menendez女士在内的多位西班牙政府官员;多家资深西班牙橄榄油经销商;50余位北京各大著名餐厅的名厨及包括饮食、时尚和生活方式等领域的媒体朋友。