黑老虎果毒理实验及其对血脂的调节作用

• 作者: 乐宁 卓少元 孙健 封毅 尧金燕 李志春 龙兴
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 黑老虎果 毒性 血脂 调节
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 203-205
• 分类号: R994.4
• 字数: 2582字
• 语种: 中文

摘要

研究成熟黑老虎果的毒性及其对血脂的调节作用.对实验小鼠进行急性毒理实验,同时进行30d喂养实验,并观察小鼠血脂的变化.结果表明:雌雄小鼠经口最大耐受剂量(MTD)>20mL/kg(以体质量计),属无毒级;30d喂养实验各项观察指标正常,黑老虎果对小鼠的体质量、血液、脏器等均无显著影响;该果能明显降低小鼠血液中胆固醇水平.可以认为,成熟黑老虎果是值得开发的无毒且可调节血脂的珍稀野生水果.