汽爆棉秆的微生物降解及发酵工艺优化

• 作者: 刘占文 张琴 李艳宾 蒲云峰
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 棉花 茎秆 发酵 微生物降解 工艺 优化
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 248-253
• 分类号: Q939.97
• 字数: 3927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2011.03.047

摘要

为了解汽爆棉秆的微生物降解情况,研究了棉秆的微生物降解周期和发酵工艺参数.首先通过酶活曲线的构建确定了汽爆棉秆的微生物降解周期,再在单因素试验的基础上通过正交试验优化了发酵工艺参数.结果表明,汽爆棉秆的微生物降解启动较快,发酵第4天,CMC酶活和FPA酶活均达到最高值,因此将降解周期控制在4 d左右.氮源种类、发酵温度、发酵起始pH值和接种量对CMC酶活和糖化率的影响均达到极显著水平;氮源种类对FPA酶活和纤维素降解率的影响极显著,发酵起始pH值对纤维素降解率的影响显著,其余因素的影响不显著.综合各因素对微生物产酶、汽爆棉秆糖化和纤维素降解的影响,得出最优的工艺条件为:氮源为麸皮汁,发酵温度30℃,起始pH值6.5,接种量1.0%.该研究结果为棉秆的进一步开发利用提供了技术参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘占文	塔里木大学生命科学学院	6	22	3.0	4.0
2	蒲云峰	塔里木大学生命科学学院	21	65	6.0	7.0