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摘要:
近日,广东省中山市质监局查获一家用墨汁、石蜡等染制假红薯粉的作坊。22岁的老板罗某交代,用玉米淀粉制作所谓的“纯红薯粉条”,为让色泽形似、口感筋道,竟然添加墨汁、工业用料石蜡和果绿等。罗某承认,用半立方米水、
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内容分析
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文献信息
篇名 “墨汁石蜡红薯粉丝”曝光
来源期刊 现代苏州 学科 工学
关键词 石蜡 墨汁 曝光 粉丝 红薯 玉米淀粉 质监局 中山市
年,卷(期) 2011,(13) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号 TS976
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研究主题发展历程
节点文献
石蜡
墨汁
曝光
粉丝
红薯
玉米淀粉
质监局
中山市
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
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