优化毕赤酵母X33重组表达球形马拉色菌脂肪酶LIP1

• 作者: 孙丽娟 杨博 王永华 蓝东明
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 球形马拉色菌脂肪酶 发酵条件优化 重组表达 响应面法
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 41-44
• 分类号: Q556
• 字数: 3194字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.10.011

摘要

研究人工合成球形马拉色菌脂肪酶LIP1的基因,并成功在毕赤酵母X33中重组表达.利用响应面分析法,构建LIP1的酶活回归方程.由响应面分析,在温度27.0℃,pH值为7.69,酵母提取物浓度1.50％和葡萄糖浓度3.37％时,预测最大酶活为33U/mL.通过实验验证,最后结果为38U/mL.该值与模型预测基本一致.优化后的酶活提高了26.67％.通过响应面的条件优化,可以获得毕赤酵母X33重组表达LIP1的最大酶活.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨博	华南理工大学生物科学与工程学院	144	1430	22.0	30.0
2	蓝东明	华南理工大学生物科学与工程学院	15	18	3.0	3.0
3	王永华	华南理工大学轻工与食品学院	130	1027	15.0	24.0
4	孙丽娟	华南理工大学生物科学与工程学院	2	4	1.0	2.0