高校酒店管理实验室的改革与发展研究——以桂林理工大学为例

• 作者: 方文华
• 来源期刊: 科学时代
• 学科: 经济
• 关键词: 酒店管理专业 实验室 升级 发展
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 改革与创新
• 页码范围: 335-336
• 分类号: F719
• 字数: 2710字
• 语种: 中文

摘要

实验室是学生实践的重要环节，在人才培养过程中发挥了重要的作用。本文主要从职业意识角度就桂林理工大学酒店管理专业学生在校内外实训过程中存在的问题进行了分析，最后从实验室硬件建设、软件建设、人才队伍建设角度提出了实验室改革的发展设想。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方文华	桂林理工大学旅游学院	13	8	2.0	2.0