Actinobacillus succinogenes130Z高产丁二酸突变菌株的发酵性能和代谢通量比较研究

• 作者: 伍亚华 吴姗姗 石亚中 钱时权
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 选育 丙酮酸羧化酶 苹果酸脱氢酶 乙醇脱氢酶 丁二酸产生菌
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 181-184
• 分类号: Q815
• 字数: 3722字
• 语种: 中文

摘要

以丁二酸产生菌为出发菌株,利用紫外线诱变,经氟乙酸、丙烯醇筛选突变株,并对相关酶活性、代谢通量进行研究.结果表明:氟乙酸诱变株的苹果酸脱氢酶活力增加159.2%;氟乙酸-丙烯醇复合诱变株乙醇脱氢酶的活力下降78.0%,而苹果酸脱氢酶及内酮酸羧化酶的活力分别提高165.8%和1226.4%.原始菌株的葡萄糖利用率很低,100g糖产47.0g丁二酸,氟乙酸-丙烯醇抗性菌株利用100g葡萄糖产58.8g产物,糖转化率提高25%.经过诱变筛选以后,丁二酸产最达到58.8g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍亚华	蚌埠学院生物与食品工程系	79	528	13.0	21.0
2	石亚中	蚌埠学院生物与食品工程系	71	432	12.0	18.0
3	钱时权	蚌埠学院生物与食品工程系	45	260	9.0	14.0
4	吴姗姗	蚌埠学院生物与食品工程系	8	61	4.0	7.0