纳他霉素高产菌株的诱变选育

• 作者: 包如胜 周丽 朱小容 王普 蔡秀云
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 纳他霉素 亚硝基胍 浅蓝霉素
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 108-112
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

采用化学诱变剂亚硝基胍（NTG）对纳他霉素生产菌株Streptomyces natalansis PM2-5孢子进行诱变处理,再根据浅蓝霉素对大环内酯合成途径中多聚乙酰合成酶（Polyketide synthase,PKS）的抑制作用机制,以浅蓝霉素作为筛选因子,选育出耐浅蓝霉素的高产突变菌株,获得高产突变菌株PM4-18,其生产能力是出发菌株的1.67倍,菌株遗传性能稳定。