稻米籽粒内部湿度场的有限元分析

• 作者: 肖威
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 稻米 湿度场 有限元分析 水分梯度
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 60-64
• 分类号: TP391.41
• 字数: 3432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2011.05.015

摘要

稻米在加工与贮存时,常温下稻米的湿应力开裂是引起稻米品质降低的重要原因之一,由于稻米吸湿现象,极易导致内部湿度场的分布不均匀,是引起湿应力场的根本原因.为此,对常温下湿应力裂纹进行了理论分析与试验研究;利用动态图像分析等方法,在已知稻米籽粒内部湿度场的各种物理参数基础上,建立了稻米籽粒内部水分传递基本方程,以及对稻米的离散单元建立单元水分传递方程和单元水分传递矩阵.同时,以椭球体为稻米实体模型,进行湿度场有限元分析,最终通过湿度场分析获得籽粒水分梯度分布.其中,分析得到的水分梯度最大位置,与试验中稻米裂纹动态采集观察的结果一致,为稻米贮存的安全环境湿度控制提供了参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖威		3	4	2.0	2.0