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夏日凉菜味缤纷
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摘要：
椰汁山楂糕原料：山楂500克椰汁200毫升琼脂3克白糖300克清水3升制法：1.把山楂洗净去核,另把琼脂放入碗里,加少许的水浸泡2小时备用。2.取山楂与浸软的琼脂2克一起放入锅里,加水开大火煮至山楂软烂、琼脂溶化时,关火并用捣臼将山楂捣成糊状,其间加入些白糖搅匀
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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