径向流色谱脱除灵芝多糖中蛋白质和色素的工艺优化

• 作者: 姜慧燕 孙培龙 邵平
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 径向流色谱 灵芝粗多糖 脱蛋白 脱色
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 84-89
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

径向流色谱是一种新型色谱分离纯化技术,在生物工程领域具有很大的应用潜力.文中利用径向流色谱法对灵芝粗多糖进行纯化,以脱除其中的蛋白质和色素.通过单因素及响应面试验,确定了纯化过程的最优化条件:上样流速2 mL/min,洗脱流速40 mL/min,上样量100 mL.在此条件下,蛋白脱除率、色素脱除率和多糖回收率分别达到80.35%、88.52%、85.06%.径向流色谱法与Sevag法、三氯乙酸法、活性炭法及双氧水法等传统化学方法比较的结果表明:径向流色谱脱蛋白、脱色及多糖保留效果均优于其他方法,且在处理过程中未使用有机试剂,突出了径向流色谱法高效、经济、安全、环保等优势.