强化实践教学改革培养学生综合能力——以酒店管理专业为例

• 作者: 张忠福
• 来源期刊: 实验室研究与探索
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理专业 实践教学 以能力为中心 教学改革
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 处长论坛
• 页码范围: 92-95
• 分类号: G642.4
• 字数: 6206字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7167.2011.06.027

摘要

随着经济社会对实用型人才需求的不断增加,实践教学开始受到高校和社会的热切关注.实践教学是培养学生综合能力、良好职业道德,全面提高学生素质的重要途径.酒店管理专业是一个实用性极强的专业,实践教学是酒店管理专业自身特点的需要,是培养高级实用型人才和酒店业快速发展的需要.酒店管理专业实践教学缺乏完备的实践教学体系、实践教学模式和考评体系等问题,应当以能力培养为中心,改革课程体系,构建实践教学模式,完善实践教学考评体系,加强实践师资队伍建设等方面进行改革.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张忠福	华南师范大学增城学院	19	298	7.0	17.0