香椿情

• 作者: 王欢
• 来源期刊: 当代矿工
• 学科: 经济
• 关键词: 香椿树 香椿芽 美食家 凉拌菜 鸡蛋
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 矿区世纪风
• 页码范围: 50-50
• 分类号: F326.2
• 字数: 399字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8897.2011.08.064

摘要

儿时，每年清明过后我就翘首企盼着香椿树快快发芽，期待着大人爬上房顶，麻利地把镰刀绑在长木棍上为我采香椿芽。记忆中奶奶就是天底下最厉害的美食家，香椿芽在她手上无论怎么吃都是美味，一会儿是香椿炒鸡蛋，一会儿是香椿和蒜、吞油等搭配的凉拌菜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王欢	西山煤电集团公司东曲矿	3	1	1.0	1.0