离子交换纤维制备医药级蔗糖工艺研究

• 作者: 刘雄民 周永红 庞赛 张阳 李婉媚 王立升
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食品级蔗糖 医药级蔗糖 离子交换纤维 铅
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 7113-7115
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3396字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.12.073

摘要

[目的]探讨ZB-1强酸性阳离子交换纤维柱制备医药级蔗糖的工艺.[方法]采用ZB-1强酸性阳离子交换纤维柱法去除食品级蔗糖中铅等杂质,制备医药级蔗糖,用石墨炉原子吸收光谱法测定痕量的铅,并用旋光仪测定其比旋光度.[结果]当阳离子交换纤维用量为2.0 g,上柱液质量浓度为0.30g/ml,pH为7,上样液流速为5 BV/h时,可有效除去食品级蔗糖中的铅等杂质,并使蔗糖比旋光度合格.[结论]该工艺制得的医药级蔗糖指标符合<英国药典>2000版标准,收率高达92.63%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雄民	广西大学化学化工学院	188	1832	21.0	29.0
2	王立升	广西大学化学化工学院	116	717	15.0	20.0
3	周永红	广西大学化学化工学院	79	1085	20.0	28.0
4	张阳	广西大学化学化工学院	12	50	4.0	7.0
5	庞赛	广西大学化学化工学院	2	4	1.0	2.0
6	李婉媚	广西大学化学化工学院	4	1	1.0	1.0