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地沟油快速检测研究进展
地沟油
快速检测
HPLC-APCI-MS
地沟油检测方法研究现状
地沟油
研究现状
检测方法
地沟油鉴别和检测的研究进展
地沟油
鉴别
检测
基于羟基价检测地沟油方法构建
地沟油
羟基价
甘油二酯
综合指标体系
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 地沟油检测为何难?
来源期刊 品牌与标准化 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(21) 所属期刊栏目 传媒阅读
研究方向 页码范围 57-58
页数 分类号
字数 2580字 语种 中文
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期刊影响力
品牌与标准化
双月刊
1674-4977
21-1564/T
大16开
沈阳市皇姑区崇山东路61号
8-160
1981
chi
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10145
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6
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5419
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