解馋又降脂的冬笋蒜烧鲤鱼

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 农学
• 关键词: 鲤鱼 冬笋 玉米油 大蒜 生姜
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: S965.116

摘要

原料：活鲤鱼1尾（500克左右），冬笋100克，大蒜50克，生姜10克，调料若干。做法：1．将鲤鱼剖去内脏、鳃和鳞，用玉米油炸成金黄色；