关于我国农产品初加工的思考

• 作者: 朱明
• 来源期刊: 农业科技与装备
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品加工 初加工 农产品产地 工业化 农业部
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 12-13,15
• 分类号: S37
• 字数: 3637字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1161.2011.11.010

摘要

一农业部农产品加工局有两大行动：一是主持工业化产业的推进行动；二是农产品产地初加工的惠农工程。这两个大项目将是今后几年农产品加工领域的重要工作。现主要介绍一下农产品产地初加工的发展情况。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱明		47	646	16.0	24.0