微波消解——电感耦合等离子体发射光谱法测定胡萝卜中矿质元素含量

• 作者: 刘中笑 刘肃 高苹
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体发射光谱法 胡萝卜 矿质元素
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 岛津看食界
• 页码范围: 67-69
• 分类号: TS255.7
• 字数: 1536字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.02.027

摘要

本文研究了采用微波消解——电感耦合等离子体发射光谱法测定胡萝卜中10种微量元素的含量的方法.本方法应用微波消解法处理样品,优化了仪器的工作条件,选择了最佳的分析谱线.方法的相对标准偏差0.60-3.26%,回收率在87.0-108%之间,结果令人满意.