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摘要:
民以食为天,但一些不法商贩为了牟取暴利,对一些食品添加违禁化学原料进行熏染炮制,以次充好.那么生活中有哪些被"染色"的食物呢?让我们盘点一下,以帮助大家擦亮眼睛,谨防误食.
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内容分析
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文献信息
篇名 当心好"色"损健康-盘点染色食品
来源期刊 健康 学科 工学
关键词 食品 染色 盘点 "色" 健康 化学原料 以次充好 食物
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14-16
页数 3页 分类号 TS202.3
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食品
染色
盘点
"色"
健康
化学原料
以次充好
食物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健康
月刊
1002-297X
11-2185/R
大16开
北京市东城区和平里中街16号北院
2-105
1980
chi
出版文献量(篇)
6448
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4
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