吃空心菜可缓解便秘

• 作者: 徐惠
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 空心菜 便秘 半纤维素 胃肠蠕动 食物消化 蔬菜 蕹菜 药材
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 69
• 页数: 1页
• 分类号: S636.9

摘要

空心菜（蕹菜）不但是一款可口的蔬菜,而且还是一种药材。空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶,可以促进胃肠蠕动,有利于食物消化。对于便秘者来说,空心菜是一种通便排毒的好菜,经常食用可缓解便秘。