不同葡萄品种臭氧保鲜试验初报

• 作者: 冯薇 张林雅 李敬川 李梦钗 杨丽娜
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄品种 臭氧浓度 保鲜
• 年，卷（期）: 2011,（13）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 152-153
• 分类号: S663.109+.3
• 字数: 1532字
• 语种: 中文

摘要

以"意大利"、"红提"、"克瑞森,"3个葡萄品种为试材,采用保鲜袋+纸箱、无保鲜袋+泡沫箱、保鲜膜+塑料盒3个处理,研究不同浓度臭氧对葡萄保鲜效果的影响.结果表明:"红提"葡萄入库前用60 mg/kg的臭氧浓度处理,以保鲜袋+纸箱包装,放入0℃左右保鲜库中,保鲜时间可达150 d,其余品种效果一般.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李梦钗		46	229	8.0	12.0
2	李敬川		46	276	8.0	15.0
3	冯薇		31	469	13.0	21.0
4	张林雅		19	151	7.0	11.0
5	杨丽娜		4	43	3.0	4.0