电场作用对明胶溶液性质影响研究

• 作者: 单志华 梁浩 胡良豪 陈慧 饶毅
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 电场 明胶 等电点 黏度
• 年，卷（期）: 2011,（13）
• 所属期刊栏目: 理论探讨·试验研究
• 页码范围: 11-13
• 分类号: TS52
• 语种: 中文

摘要

研究直流电场对明胶溶液的作用,考察在不同pH和支持电解质的电场作用条件下,对明胶溶液等电点和黏度的影响.研究发现:经85mA直流电流作用1h,分别使用NaCl和Na2SO4做支持电解质时,位于阳离子膜阳极侧的明胶等电点分别降低0.4和0.2,无阳离子膜时等电点均升高0.2.明胶溶液黏度与电解时间成反比下降,当明胶位于阳离子膜阳极侧时黏度差值最大,而位于阳离子膜阴极侧时各电解条件对溶液黏度影响不大.电解对明胶的色泽、透明度没有影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单志华	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	197	900	14.0	20.0
2	陈慧	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	195	742	13.0	17.0
3	梁浩	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	14	57	4.0	6.0
4	胡良豪	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	5	19	3.0	4.0
5	饶毅	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	1	3	1.0	1.0