荸荠皮的资源化利用技术研究进展

• 作者: 倪建伟 朱芬 雷朝亮
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 地球科学
• 关键词: 荸荠皮 资源化 提取技术
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 21-22
• 分类号: X757.05
• 字数: 1873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.010

摘要

摘要:荸荠皮是荸荠加工后剩下的废弃物,一部分被人们用作饲料,但大部分都作为废弃物扔掉,将这些废弃物加以利用,对增加荸荠附加值具有重要意义.对荸荠皮的相关利用技术研究进展进行了综述,以期为荸荠皮的资源化利用提供基础资料.