食物过敏 不可小视

• 作者: 常怡勇
• 来源期刊: 健康
• 学科: 医学
• 关键词: 过敏症 花生过敏 过敏体质 蛋白质 过敏反应 呼吸道症状 食物过敏
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: R725.9
• 语种: 中文

摘要

2005年11月加拿大魁北克地区15岁的少女克里斯蒂娜·戴福士在昏迷九天之后死亡.她是一位严重的花生过敏患者,在昏迷之前曾经与男友接吻,而男友在那之前曾经吃过带有他生酱的面包.克里斯蒂娜的死因被确定为残留在男孩口中的花生成分引发过敏,最终要了她的命.也许你不相信,但花生确实是一种威力巨大的过敏性食物.