食品安全不能仅靠“围剿”

• 作者: 无
• 来源期刊: 长三角
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 消费市场 餐饮企业 国庆 生意
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 卷首语
• 页码范围: 5-5
• 分类号: F723
• 字数: 988字
• 语种: 中文

摘要

刚刚过去的国庆长假消费市场依旧火爆。对于餐饮企业来说，这七天的生意兴隆再一次印证了那句老话“民以食为天”。