四角蛤蜊糖胺聚糖的分离纯化及功能活性研究

• 作者: 孙会芳 孙晓朋 崔青曼 袁春营
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 四角蛤蜊 糖胺聚糖 纯化 功能
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料与动物科学
• 页码范围: 5882-5884,5886
• 分类号: TS254.9
• 字数: 4044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.10.085

摘要

[目的]研究四角蛤蜊糖胺聚糖(GAG)的功能.[方法]从四角蛤蜊的软体部中提取粗GAG、并纯化,对纯化的GAG进行功能分析.[结果]从四角蛤蜊的软体部中提取的GAG,经2 次纯化,纯度达到95.03%.纯化的GAG对羟基自由基和超氧阴离子自由基有较强的清除作用,但比Vc 作用弱;具有较强的抗凝血能力,但活性弱于肝素钠.[结论]GAG 具有较强的清除羟基自由基和超氧阴离子自由基作用及抗凝血能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁春营	天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋科学与工程学院	17	66	4.0	7.0
2	崔青曼	天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋科学与工程学院	14	62	4.0	7.0
3	孙会芳	天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋科学与工程学院	3	23	2.0	3.0
4	孙晓朋	天津市海洋资源与化学重点实验室天津科技大学海洋科学与工程学院	1	19	1.0	1.0