发酵中草药添加剂的概述

• 作者: 刁新平 尚秀国 李国忠
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: S853.73
• 语种: 中文

摘要

为了满足养殖业规模化、商业化的发展要求,兽药及抗生素添加剂在动物生产中被大量使用,它在降低动物病死率、缩短动物饲养周期、促进动物产品产量的增长和畜禽集约化养殖等方面发挥着积极作用.同时,由于药品使用量越来越大,导致这些药物在动物体内残留,造成动物性食品中含有不同水平的有害物质,危害人们生命安全.因此,人们试图开发毒性小、低残留且不产生抗药性的兽药或抗生素的替代品,而发酵中草药正好符合人们的要求.