固相萃取-流动注射化学发光法测定奶粉中的三聚氰胺

• 作者: 朱盈蕊 郝梅 高向阳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 三聚氰胺 流动注射-化学发光 鲁米诺 高锰酸钾 奶粉
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 199-202
• 分类号: O657.39
• 字数: 3128字
• 语种: 中文

摘要

建立一种快速测定奶粉中三聚氰胺的新方法,利用鲁米诺-高锰酸钾化学发光体系,结合流动注射技术,对样品中的微量三聚氰胺进行测定.结果表明:三聚氰胺对鲁米诺-高锰酸钾化学发光体系具有显著的抑制作用,在最佳实验条件下,方法的线性范围为1×10-11～1×10～mol/L,检出限(3RSN)为4.0×10-8mg/L,RSD为1.1%(n=11),样品加标回收率为96.1%～102.2%,用于奶粉中三聚氰胺含量的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高向阳	河南农业大学食品科学技术学院	123	707	13.0	17.0
2	朱盈蕊	河南农业大学食品科学技术学院	4	20	2.0	4.0
3	郝梅	河南农业大学食品科学技术学院	3	9	2.0	3.0