高校食堂发挥竞争机制调控作用的策略选择

• 作者: 揭成勇
• 来源期刊: 当代经济
• 学科: 教育
• 关键词: 高校食堂 竞争机制 最优策略 柔性管理
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 管理世界
• 页码范围: 58-59
• 分类号: G48
• 字数: 3593字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9378.2011.03.027

摘要

在高校食堂社会化改革不断深入的形势下,引入竞争机制势在必行.本文提出高校食堂体系引入竞争机制后管理部门的应对策略,并从经济学市场竞争理论及消费者效用理论等角度出发,分析策略利弊,给出并证明最优策略的存在,即将"柔性"管理机制引入高校管理体系.