少吃三类食物可护胃

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 胃肠道疾病 食物 饮食安全 运输过程 牛奶 高发期 炎热 蘑菇
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2011,（8）
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 分类号: S858.28

摘要

炎热酷暑是胃肠道疾病的高发期。专家提醒,海鲜、蘑菇和牛奶是人们最需注意饮食安全的食品。据了解,牛奶变质主要发生在运输过程中,牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间,牛奶中的细菌已经大量繁殖,再放进冰箱,