我国食品安全保障体系的构建——从氢化植物油事件说开去

• 作者: 贾夏
• 来源期刊: 消费导刊
• 学科: 政治法律
• 关键词: 氢化植物油 食品安全 保障体系
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 百家争鸣
• 页码范围: 153-153
• 分类号: D913
• 字数: 1760字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题关系公民的生命健康权等基本人权，然而在我国，食品安全危机却频频爆发。本文通过解析近期发生的“氢化植物油事件”，对于食品安全事件发生的原因进行深刻的思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾夏	南京大学法学院	1	0	0.0	0.0