做好这四点 板栗好保鲜

• 作者: 栾通洁
• 来源期刊: 农家参谋
• 学科: 农学
• 关键词: 保鲜期 板栗 贮藏方法 低损耗 霉烂
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 22-22
• 分类号: S664.2
• 字数: 715字
• 语种: 中文

摘要

板栗既怕热、怕干,又怕冻、怕湿,虽然贮藏方法较多,但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施,方能降低损耗,延长保鲜期。