GC-MS与HELP法分析玫瑰精油化学成分

• 作者: 任杰 余峰 周武 张彬 王国宇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 气相色谱-质谱法(GC-Ms) 直观推导式演进特征投影法(HELP) 玫瑰精油 化学成分
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 237-240
• 分类号: S573.7|O657.7
• 字数: 2456字
• 语种: 中文

摘要

气相色谱-质谱法(GC-MS)分析江西大马士革玫瑰精油的化学成分.各色谱峰对应的质谱于NIST标准质谱库中进行相似度检索,共匹配监定64个组分,占总峰面积的92.8%;分别提取6个色谱峰的色谱-质谱二维数据,直观推导式演进特征投影分析法(HELP)解析获得新的色谱和质谱.结果结合NIST质谱库检索,与纯品色谱对照,共鉴定出7个组分,总相对含量为49.77%.解析所得组分中,β-苯乙醇、橙花醇、L-香茅醇和香叶醇的相对含量接近ISO 9842:2003<玫瑰油>保加利亚同类油的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彬	南昌大学中德食品工程中心	52	476	12.0	18.0
2	周武	南昌大学中德食品工程中心	27	261	10.0	14.0
3	任杰	南昌大学中德食品工程中心	6	45	4.0	6.0
4	王国宇	南昌大学中德食品工程中心	5	43	4.0	5.0
5	余峰	南昌大学中德食品工程中心	6	48	5.0	6.0