吉林：从农田到餐桌全程监管让百姓吃得放心

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 吉林省 全程监管 餐桌 农田 安全承诺书 食品安全 朝天椒 火锅店
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: S851

摘要

食用牛油、食用色托油、四川朝天椒、云南绿麻椒……在吉林省长春市一家火锅店，餐馆经理邱立彬正仵把一张锅底和调味料的配料表贴在墙上，一起张贴的还有她刚签完字的食品安全承诺书。“进货记录也必须是拿的，政府经常来检查。”邱立彬说。据了解，吉林省高度重视食品安全，实行从农田到餐桌“一条龙”临管体制，努力让百姓吃得安全，吃得放心。