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摘要:
苹果是我们经常吃的健康食品,很多人都选择生吃苹果,其实苹果也可以煮熟了吃,而且口味很好。把苹果和一些食材一起煮熟或者熬汤,可以获得很多的养生保健功效。(1)生吃苹果可解酒苹果1个(约300g~400g),生食或榨汁饮用,每天1次~2次。(2)脾虚久泻饮"苹果山药汤"苹果500g、山药30g、麦芽30g、芡实10g。苹果洗净、切块后备用;将山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5h。早晚温服,具有益脾胃、助消化、止腹泻等功效。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 6款苹果食疗秘方
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词 苹果 秘方 食疗 保健功效 健康食品 山药 生吃 煮熟
年,卷(期) 2011,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 S661.1
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研究主题发展历程
节点文献
苹果
秘方
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保健功效
健康食品
山药
生吃
煮熟
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
总被引数(次)
21135
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